2.2 细胞的简单构造

2 生物单位

──细胞、组织、器官、系统

3 生物的多样化及演化

4 生物的分界

5 微生物界

──根、茎、叶

13 无脊椎动物(二)

──节肢动物

2.2 细胞的简单构造(Simple cell structure)

细胞的种类繁多(图2.3)，形状差别大，功能也不同。例如表皮细胞扁平，具有保护功能；肌肉细胞细长，能做收缩动作；神经细胞长且有很多突起，能传导冲动(impulse)。

动物

神经细胞

血液细胞

植物

保卫细胞

脂肪细胞

图2.3 数种形状不同的细胞

细胞非常微小，要用显微镜才能观察到，但是构造却很复杂。基本上，细胞是由一团原生质所组成，这一小团原生质又分化为细胞膜、细胞质及细胞核等(图2.4)。

图2.4 细胞的简单构造

(a) 细胞膜(Plasma membrane)

它是一层薄而透明的膜，富有弹性，能保护细胞的内部构造。在动物细胞它是最外的一层，而在植物细胞则位于细胞壁的内面。它有如细胞的门户，对物质的通透具有选择性，只让某些物质进出，属于一种半透性膜(semipermeable membrane)。

(b) 细胞核(Nucleus)

动物细胞的细胞核位于中央，成熟植物细胞的细胞核位于侧边。外有一层核膜(nuclear membrane)，内含遗传物质。
细胞核是控制细胞一切生命活动的中心。

介于细胞核与细胞膜之间的半透明胶状物，内含多种构造。

(d) 细胞壁(Cell wall)

存在于植物细胞或一些微生物。一般上植物的细胞壁是由纤维素(cellulose)组成。除了保护细胞外，它不具选择性，可让溶解物质自由通过。